Русская рыбалка. Все о рыбалке.

500 г рыбного филе

500 г свежей капуста

1 луковица

2 ст. ложки любого кулинарного жира

2 ст. ложки томата-пасты

Соль, петрушка или укроп

В кипящую воду положить мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, затем нашинкован­ную капусту и несколько позже кусочки рыбного филе. Варить на слабом огне при закрытой крышке.

Через 10—15 минут добавить пассерованную томат-пасту, соль и варить еще 7 минут.

При подаче на стол обильно посыпать зеленью петрушки и укропа.