Русская рыбалка. Все о рыбалке.

200 г филе рыбы

3 шт. вареного картофеля

1 помидор

1 свежий огурец

1 соленый огурец

'/₂ стакана майонеза

75 г зеленого салата

1 ст. ложка уксуса

Соль по вкусу

Сваренную, охлажденную рыбу нарезать ма­ленькими кусочками. Очищенные картофель, све­жий огурец, соленый огурец, помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить наре­занный зеленый салат.

Перед подачей на стол продукты слегка посолить, смешать с майонезом, добавить уксус. Уложить горкой в салатник, поместив в центре красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уло­жить кусочки помидоров и огурцов.