Русская рыбалка. Все о рыбалке.

БИРЮЧОК

Существует легенда о том, что Петр I страстно лю­бил уху из-донских бирючков и всех заморских гocтей потчевал этой дивной рыбкой, а особо почитаемым в качестве презента выделял по возу бирючка мороже­ного. Из этого можно сделать вывод, что в те далекие петровские времена бирючка в Дону было огромное ко­личество. Но и сейчас, весной, с началом цветения черемухи на Дону и некоторых его притоках на червя, мотыля хорошо ловится эта красивая рыбка.

От ерша донской бирючок отличается узкой голо­вой и длинным рылом, за что в видовом составе рыб именуется не иначе как ерш-носарь. Кое-где его зовут и бобырем. Он не слишком горбат, с серо-зеленоватой спинкой, с более мелкой, под цвет песка желтоватой чешуей, похожей на чешую и слизь линя или налима; спинной колючий плавник и туловище покрыты укроп­ными пятнышками, словно веснушками. Но в его по­вадках много общего с ершом.

У нас бирючки считаются аборигенами, т. е. корен­ными жителями Дона. Их так и зовут — бирючки-дон- чаки. Обитают они, конечно, и еще в некоторых реках России, но этих рек так мало, что их можно сосчитать по пальцам. В справочнике-определителе «Рыбы России» местообитанием бирючка, кроме Дона, указано всего несколько рек: Днестр, Буг, Днепр, Припять, Десна, Се­верский Донец...

Бирючок — донная рыба. Лишенный плавательного пузыря, он всегда держится в нижнем слое воды, лю­бит быстрое течение, чистое, но хрящеватое дно. В от­личие от ерша в заливах и затонах его никогда не бы­вает.

После ледохода и спада воды бирючок собирается большими стадами на прогреваемых участках, камени­стых отмелях; держится у песчаных кос, образовавших­ся в устьях донских притоков, и у песчаных откосов, намытых земснарядами при чистке дна для судоход­ства. Летом уходит на более глубокий места, к обры­вам и кручам. Здесь он остается на зимовку и только погожей осенью поднимается на перекаты. Но в не­настье, с наступлением холодов возвращается в глубо­кие ямы, отходит от берегов к фарватеру реки с более ровным, стабильным течением.

Бирючок — старший брат ерша. Он такой же гла­застый, колючий и сопливый. JL П. Сабанеев предпола­гает, что бирючок, как и ерш, ведет в основном ночной образ жизни. Но вместе они попадаются очень редко: у них нет «психологической совместимости», они не терпят друг друга. Единственно, что их объединяет, так это то, что носарь прожорлив так же, как и ерш, его желудок постоянно переполнен.

Бирючка ловят на легкие донки, реже — в провод­ку, как ельца, пескаря или подуста. Наживка должна волочиться по дну. Бирючка можно прикармливать руб­леными червями, кормовым мотылем, закатав их в ша­ры из вязкого ила. Но на быстром течении ловить в про­водку неудобно. Здесь приемлема только донка с тяже­лым грузилом.

При ловле на донки крючки крепятся на поводках из лески не толще 0,2 миллиметра. Сами крючки долж­ны быть с длинным цевьем. В проводку это условие соблюдать не обязательно, так как носарь не церемо­нится — сразу засасывает наживу в рот, а подсечка делается после погружения поплавка.

Коренной дончак хорошо ловится и зимними удоч­ками, особенно по первому и последнему льду. Основ­ной наживой является мотыль. Но если на крючок на­садить красного навозного червя — тоже не побрез­гует.

Конечно, после крупного леща, сазана, голавля, пой­мав бирючка, без слез на него смотреть не будешь: мел­коват, колюч и не тот спортивный интерес, да и вес его — 150—200 граммов — предел! Но рыбка эта все- таки ценная и для ухи, и для заливного.